El meu nom és Isabel Berastain. Vaig néixer i créixer a Palma de Mallorca, un lloc on l'estil de vida mediterrani ha marcat profundament la meva manera d'entendre l'alimentació, la salut i el cos humà. Estic graduada en Ciències Biomèdiques i en Nutrició, ia més compto amb un Màster en Biotecnologia.

 

Actualment treballo com a nutricionista amb un enfocament profundament científic sobre què mengem, per què el mengem i com influeix en la nostra salut.

​

La meva comprensió de la nutrició va molt més enllà del plat. M'interessa especialment entendre com el cos processa els aliments a nivell bioquímic i metabòlic i com aquests mecanismes influeixen en la salut, el benestar i la prevenció de malalties a llarg termini.

​

Després de viure deu anys a França, també conec de primera mà com la cultura, l'estil de vida i l'entorn condicionen la nostra relació amb el menjar. Adaptar-se a un nou país sol venir acompanyat d'ansietat, desorientació i canvis emocionals que poden afectar directament els nostres hàbits alimentaris i el benestar general.

 

El meu enfocament terapèutic té en compte tota aquesta dimensió humana, integrant el rigor científic amb l'empatia i la comprensió cultural.

Ofereixo consultes en espanyol, francès, anglès i català perquè, vinguis d'on vinguis, puguem treballar junts en l'idioma que et resulti més natural i còmode.